![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
hrenov_drummerКупил сегодня камешек к своей точилке Lansky, 1000 GRIT, super fine, керамика. Ну вот захотелось чота. Повозюкал по ножичкам и понял, что именно этого и не хватало. Дорого только, блять.
Попутно был озадачен отцом, задавшим вопрос, нафига я так остро точу ножи. Не нашелся, что можно ответить на такой вопрос человеку, который на кухне использует полносеррейторный ножик, купленный лет пятнадцать назад в икее и режущий уже не за счет остроты, а, наверное, исключительно за счет грубой физической силы пользователя.
Хотя, я вроде особо остро не точу даже... До бритвенной остроты не довожу, самый тонкий камень - 1000-к (см. выше), до сегодняшнего дня был 600. Не умею, ленюсь, да и не нужно это, имхо, помидорку на весу порезать ножик может - и ладно.
Попутно был озадачен отцом, задавшим вопрос, нафига я так остро точу ножи. Не нашелся, что можно ответить на такой вопрос человеку, который на кухне использует полносеррейторный ножик, купленный лет пятнадцать назад в икее и режущий уже не за счет остроты, а, наверное, исключительно за счет грубой физической силы пользователя.
Хотя, я вроде особо остро не точу даже... До бритвенной остроты не довожу, самый тонкий камень - 1000-к (см. выше), до сегодняшнего дня был 600. Не умею, ленюсь, да и не нужно это, имхо, помидорку на весу порезать ножик может - и ладно.
