"Фарш невозможно прокрутить назад и мясо из котлет не восстановишь..." (с)

У меня видеосратор пишет 6 часов на 32гб, тоже FullHD и 12 мбит поток супротив ваших 8 мбит. И я считаю - что этого битрейта маловато для тяжелых динамичных сцен с кучей деталей - например в лесу листва замыливается и ссыпается в квадраты. А на относительно статичных сценах где-нибудь в пробке - ок.